鄂托克前旗商场监督办理局活跃做好餐饮单位食物运营答应现场核对作业

  为进一步加强对餐饮服务单位的监督办理，保证广大大众饮食安全，鄂托克前旗商场监督办理局多行动对辖区内新请求处理《食物运营答应证》的商户活跃开展现场核对作业。一是要求做好准则建造。要求食物运营单位一定要建立健全进货检验、索证索票、从业人员健康办理、食物安全准则并严厉执行。二是严守运营现场关。在核对过程中，执法人员依据商户请求运营规模，依照《食物运营答应现场核对表》内容逐个进行核对，要点对餐饮服务单位的就餐场所环境、功用区域布局、食物储存场所及设备设备、餐饮加工场所设置等方面做逐项把关，并对不合理的布局提出整改意见，从源头上保证饮食安全。

  三、做好服务作业。执法人员对契合《食物运营答应现场核对表》事项要求的，合格一同及时办结一同，现场核对后，当即签字经过。经过现场核对，有用提高运营者的食物安全意识的一起，实在保证了辖区大众的饮食安全。下一步，鄂托克前旗商场监督办理局将继续加强对食物运营答应现场核对的力度，不断做好食物运营场所规范化作业。

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