江苏电视台报道——昆山共青团膳餐饮坚守食品安全引领农业产业高质量发展

  在农业科技与食材供应链的广阔天地里，昆山市共青团膳餐饮服务有限公司以其卓越的表现，成为了乡村振兴事业中的一颗璀璨明珠。近日，该公司荣获2024年度苏州市级农业产业化有突出贡献的公司称号，这一荣誉不仅凸显了其在行业中的领头羊，更以其独特的服务模式和创新理念，为整个行业注入了新的活力。

  昆山共青团膳餐饮，这家深耕现代农业科学技术开发与食材配送领域的企业，其背后是对食品安全的坚守、对科学技术创新的追求，以及对社会责任的担当。它的每一步发展，都为推动行业高水平发展书写了浓墨重彩的篇章，为食品安全筑起了一道坚实的防线。

  食品安全，这个关乎每个人生命健康的重大民生问题，在昆山共青团膳餐饮这里得到了极致的关注。自2006年成立以来，公司始终将食品安全视为企业的生命线平方米的厂区内，功能分区科学合理，如同一道严密的防线，从源头上把控食材品质。

  冷藏冷冻区、仓储贮存区确保食材新鲜；肉类分割加工区、蔬菜分拣区、水产品加工区等严格按照标准化流程操作；而食品安全检测室更是如同“把关卫士”，对每一批食材进行严格把关，确保万无一失。

  昆山市共青团膳餐饮服务有限公司总经理沈小燕强调：“食品安全，生命之基；严格把控，责任为先。一物一码，追溯源头，让食品安全有据查。食品安全责任大，溯源体系保食安。食源到餐桌，我们用溯源守护每一餐安全。让每一份食物，都能追溯其源。溯本求源，让每一份食材都讲述她的故事。”

  除了严格的食品安全管理，昆山共青团膳餐饮在设施设备上的投入也是不遗余力。公司配备了12辆全程冷链运输车，确保食材在运送过程中的温度稳定，防止品质下降和安全风险。筐箱自动清洁洗涤消毒设备、自动化车辆清洗消毒设备等细节之处，都体现了公司对食材安全的极致追求。而物联网大数据系统的引入，更是实现了食材信息的全程可追溯，让我们消费者吃得放心、安心。

  在科学技术创新方面，昆山共青团膳餐饮同样走在行业前列。公司敏锐地捕捉到科技创新的趋势，积极投身于现代农业科学技术开发，以创新引领企业未来的发展。引进的物联网大数据系统，不仅用于食品安全追溯，还在优化食材配送流程、提高供应链效率等方面发挥了重要作用。

  昆山市共青团膳餐饮服务的成功，不单单是一家公司的成功，更是中国农业产业高水平发展的生动缩影。未来，他们将继续坚守食品安全底线，勇攀科学技术创新高峰，践行社会责任，为推动中国农业产业高质量发展作出更大贡献。

  本节目于1月26日在江苏城市频道播出，本文内容为初稿样片整理版，供参考。以最终电视台播出版本为准。